«О мельницах и мельниках Селижаровского края»

Хлеб - всему голова, гласит народная мудрость, но хлеб не испечешь без муки, а муку не сделаешь без мельницы.

Водяная мукомольная мельница была одним из первых технических устройств, жизненно необходимых для человека.

Водяна́я ме́льница — гидротехническое сооружение, использующее гидроэнергию, получаемого с водяного колеса, движение которого выполняет полезную работу посредством зубчатой передачи. Водяные мельницы обычно устраивают на реках. Для усиления энергии воды реку перегораживают плотиной, в которой оставляют отверстие для струи воды, вращающей водяное колесо (ср. выражение «лить воду на мельницу»).На Руси водяные мельницы появились не позднее 12 века. Большую роль в энергетике средневековья играла энергия текущей воды малых рек. Обилие небольших речушек  в наших краях способствовало строительству подобных сооружений. Каждая такая мельница имела плотину, поднимавшую уровень воды в реке примерно на 1,5–2 м. По состоянию на 1847 год всего же в Тверской губернии насчитывалось 625 водяных мельниц, а в 1854 году уже 676 мельниц. В соседнем Ржевском уезде в позапрошлом веке значительно преобладали ветровые мельницы. Вероятной причиной такого соотношения был ландшафт местности. На фрагментах же карты генерал-лейтенанта Менде вокруг Селижаровского посада  в подавляющем большинстве можно разглядеть обозначенные значком «шестерни» мельницы водяные, которые почти облепляют небольшие реки и ручьи, пронизывающие Оковский лес и поныне. Но водяные мельницы были быстро разрушены, как только отпала в них надобность, и это в свою очередь привело к обмелению рек. Сейчас уже трудно сказать, в каком году, и в каком, месте появилась у нас первая мельница. Василий Александрович Преображенский в 1854 году составил для нас краткое и емкое описание водяных мельниц, практиковавшихся в Тверской губернии. «Водяныя мельницы дѣлаются или съ пошвенными (Подливными — Прим. ред.) колесами, или съ наливными, смотря потому, какъ высоко можно держать воду въ плотинѣ. Подливные мельницы строятся на небольшихъ рѣчкахъ и въ тѣхъ мѣстахъ, гдѣ нельзя поднять плотины выше 14 четвертей [аршина] (2,5 м — Прим. ред.); въ противномъ случаѣ — наливныя. Устройство тех и других везде одинаково.  Въ подливных мельницах водяное колесо устанавливается противъ желоба, а въ наливныхъ — подъ желобомъ… Подливные колеса устраиваются на ручьях и небольших речках, в тех местах, где нельзя поднять плотину выше 14 четвертей, в противном случае устраиваются наливные колеса.

Считается, что первые водяные колеса были подливными. Нижняя часть такого колеса с лопастями погружалась в поток, и вода вращала колесо, толкая его в нижней части. Коэффициент полезного действия таких колес составлял около 30% энергии водного потока. Другой тип водяных колес – наливные, в них поток воды натекал на верхнюю часть колеса, такие колеса имели КПД порядка 70%, что близко к КПД современных турбин. Вода из плотины на колесо падает сверху. Водохранилища наполнились полностью, и лишняя вода переливается через край, речка продолжает течь. Колесные мельницы бывают двух типов: верхнего и нижнего боя. Устройство водяных мельниц всех типов во многом одинаково. Из бревен рубили амбар. В половине амбара, на высоте плеча, настилали массивный потолок. На нем помещали жернова: нижний - лежак и верхний - бегун. Жернова представляют каменные круги значительной толщины, имеющие в средине сквозное отверстие, называемое очком, а на мелющей поверхности т. н. насечку. В середине его - отверстие (глазок). Жернова огораживались кожухом. Жерновые камни должны были быть особого свойства. От них требовалась прочность, вязкость и пористость. Часто жернова приходилось везти издалека. В зависимости от водных запасов и силы реки мельницы бывали и с несколькими поставами, то есть при одном амбаре имелось два водяных колеса и два мукомольных агрегата. Строили мельницы без каких-либо чертежей. Вся "техническая документация" находилась у мастеров в памяти. Конечно, за образец брались уже имеющиеся в округе мельницы, но приходилось что-то менять и добавлять новое в виду особенностей местности. Мощность мельницы характеризовалась количеством, так называемых, поставов. Если мельница перемалывала зерно в муку, то на поставе устанавливался жернов. На маленьких мельницах, расположенных на ручьях и речушках, имелся всего один, на небольших речках два-три, а на больших же было от трех до шести поставов. На маловодных речках ставился небольшой бегун, и вращался он в пределах 60 оборотов в минуту. Река полноводнее могла крутить камень побольше, и совершал он до 150 оборотов. Основной работой водяного колеса оставался помол зерна. С мукомольными мельницами иногда было связано благополучие целого края. Самым трудоемким и рискованным делом при устройстве мельниц было сооружение на реках плотин, необходимых для создания нужного напора воды. Плотина строилась из вколоченных поперек реки деревянных свай или из плотной дернины. Некоторые плотины имели затвор для пропуска весеннего паводка и льда. На реках побольше строили ряжевые плотины (ряж – деревянный сруб с крепким полом). Установленный на реке ряж заполнялся валунами. По мере погружения в воду, ряж наращивали сверху новыми венцами бревен. Между ряжами устанавливался затвор. Обычно мельник был специалистом и по плотинам.

Зимой в сильные морозы некоторые мельницы временно останавливались. Иногда над колесом делалось укрытие - "тепляк" в виде соломенного шатра, но помогало это мало. Весной, во время половодья плотину могло прорвать и ее возводили заново. Чтобы этого не случилось, плотины снабжали подъемным щитом-затвором, через которую уходили излишки воды. На одной только реке Песочне (без учета ее притоков) можно насчитать не менее пяти водяных мельниц. Так что, Оковский лес, честно говоря, нещадно истреблявшийся нашими не такими уж далекими предками, несмотря ни на что продолжал  обеспечивать прабабушек и прадедушек хлебом насущным.

К историческим ценным сооружениям относится остатки водяной мельницы 19 века в с.Оковцы. Редкий кадр, если не сказать - уникальный! Водяного колеса не видно, так как оно расположено со стороны плотины, за основным зданием с этого ракурса. В журнале «Тверская старина» за 1991 года в статье А.А. Галашевича «От Селижарово до Старицы»  подробно описывается  про водяную мельницу. Находилась водяная мельница к югу-востоку от церкви под крутым обрывом на берегу  р. Пырошни.Небольшое деревянное здание, традиционно рубленное «в обло» и напоминающее амбар, построенная незадолго перед первой мировой войной. В половине амбара, на высоте плеча, настилали массивный потолок. На нем помещали жернова: нижний - лежак и верхний - бегун. В середине его - отверстие (глазок).  От плотины к мельнице вода поступала по желобу около 2,5 метров в ширину. Желоб от мельницы отделяли деревянные щиты, которые открывались, регулируя поток воды. В самом мельничном механизме было два постава — 4 жернова. Колесо вращала вода, запасы которой создавала небольшая плотина, преграждавшая Пырошню. Плотину усиливали быки, сложенные из бревен и заполненные валунами. Мельница поставлена на высокий цоколь, где хранилось зерно и куда прямо с подвод  его сгружали.Через люк мешки с зерном лебедкой поднимали в помещение, где его мололи каменные жернова. Приводные механизмы, вращавшие жернова, сделанные из дерева, и их точно пригнанные шестерни напоминают большой часовой механизм. Размолотое зерно по лотку ссыпалось в соседнее помещение, откуда муку уже в мешках спускали на подводы. Весь процесс помола был четко отлажен, цикл точно отработан и сводился к минимальной затрате движений и мускульной силы. После революции один постав переделали на пилораму, распиливали ель на дранку для крыш. Воды в Пырошне при работающей плотине было много, напор был до Боровиц. Кроме того, на мельнице была еще маслобойка, на которой выжимали льняное масло.На мельнице в ожидании помола встречались крестьяне из разных деревень. Шел обмен новостями, разгорались хозяйственные дискуссии. Во время немецкой оккупации мельница пострадала, но не была разрушена. Бомба, упавшая рядом с мельницей, выбила дверь и окно, но стены устояли. Во время немецкой оккупации мельница пострадала, но не была разрушена. Бомба, упавшая рядом с мельницей, выбила дверь и окно, но стены устояли. В последние годы она приводилась в движение электричеством и очень активно работала,  причем не только размалывала муку. Мельница работала до 1972 года. Водяная мельница в Оковцах - памятник регионального значения. Сердце стучит, ускоряется, когда смотришь на остатки оковецкой мельницы. Воображение рисует вереницы телег, выстроившихся в очередь, скрипящее под напором быстрой Пырошни водяное колесо, скрежет жерновов. На некоторых водяных мельницах не только мололи зерно. Здесь работали и крупорушки. Эти машины обдирали просо, гречиху, овес и делали из них крупу. На них же можно было снимать лузгу с подсолнечных зерен, подготовляя их к выжимке масла. Весело было работать на мельнице, и тяжело! Профессия мельника на самом деле всегда очень ценилась. В Оковцах потомственными мельниками были Евграфьевы, Лебедевы.Лебедев также до революции имел свою мельницу в деревне Сутоки. В деревню Гришкино была мельница, на речке Солодовне.Нарисовались остатки еще одной мельницы на р. Пырошне, выше по течению от Дружной горки. Это, скорее всего, мельница, оставшаяся в лесной даче Фридриха Шудибиля. По сохранившимся свайным опорам можно представить себе место, где находилась сама пильная мельница, на современном языке — пилорама.Эти земли и леса принадлежали  Л.Л. Шудибилю (последнего собственника имения) общий размер лесной дачи составлял до 400 гектар. И все перечисленные мною мельницы фактически продолжали работать до начала второй половины XX века. Статистика и описание мельниц сер. XIX в. подробно показана в работах В. А. Покровского. Список мельничных поселений в районах Тверской (Калининской) области в 1959 г. (составлено по материалам переписи населения): Селижаровский район всего – 11; Сутокская мельница (5), мельницы: Лосевская (3), Смольковская (5), Парамоновская (2), Кашинская (5), Гришкинская (3), Бенская (5), Борисовская (4), Вилейская (2), Соколовская (1), хутор Бурдовская мельница (4). Селижаровскому  Троицкому монастырю принадлежали две водяные мукомольные мельницы на реке Песочня,они назывались Верхняя мельница и Нижняя мельница. Одна из них ближняя в полуверсте от монастыря, находилась в самом впадении реки Песочни в Волгу. По воспоминаниям старожилов она называла нижняя мельница.О ней упоминается в описи монастыря 1705 года. Другая  находилась в двух верстах от монастыря и была построена в 1752 году.  Она именовалась верхняя мельница. Обе они об четырех поставах. Доход от них монастырю в 1760 и 1761 годах простирался до 193 рублей в год. В 1863 году монастырь получал от мельниц 128 рублей. После 1764 года когда монастырь в основном был лишен своих вотчин, мельница с постройками осталась в собственности купца М.В. Олисова. На содержание этой мельницы был заключен договор с крестьянином М. В. Олисовым, который в 1830-му году стал купцом 3-й гильдии. Доход от них монастырю в 1760-1761 годах был до 193 рублей в год. Во время первой волны коллективизации сельского хозяйства частные мельницы были экспроприированы и стали частью мелкой колхозной промышленности, а семьи «мельников» репрессированы и переселены в отдаленные регионы страны. Так в 1918 году (в период установления советской власти) была отобрана мельница на р. Песочня. Во время великой отечественной войны была разрушена. На этом месте была вновь построенная на реке Песочня гидроэлектростанция  в 1946 году дала ток. Еще была одна мельница на реке Песочня, это место так и называлось Верхняя мельница, теперь эта улица Быковского. Сейчас там осталась запруда. Там так и осталась каменная заслона, преграждающая реку. Также из описания Преображегского из городов наибольшее число мельниц имеют Торжок (12 мельниц с 20 поставами); Вышний Волочек (11 мельниц с 22 поставами), Старица (7 мельниц с 14 поставами), Кашин (3 мельницы с 7 поставами), Селижарово (3 мельницы с 8 поставами), Бежецк (2 мельницы с 4 поставами). По мере развития промышленности, водяное колесо стали применять не только для переработки зерна, но и в других сооружениях, которые так же назывались мельницами. Так именовались железоделательные, лесопильные, бумагоделательные, текстильные и ряд других предприятий. Жаль, что не сохранилось ни одной настоящей мельницы. Если в естественных условиях их уже, разумеется, не восстановить, но стоит подумать, как сохранить память об этой очень интересной и крайне важной части нашей истории!

Неоценимую помощь в поиске сохранившихся документальных материалов о водяных мельницах в нашем районе оказал Образцов Андрей Сергеевич краевед-любитель, внутренний турист и блогер.

Составитель библиотекарь-краевед М.Н.Соколова.